每一个爱上烘焙的人,都值得拥有一件西丽家的产品

小卷心菜 0 2017-04-12 15:18

  每一个爱上烘焙的人,第一次尝试时都会惊叹于这样的“魔法”:一团面糊由湿变干,慢慢长高、膨胀,接着,浓浓的奶香味从烤箱飘出,溢满整个房间,随着一声动听的“叮咚”,成品出炉。这种雀跃的心情,让西式烘焙成为如今都市最时髦的手作和修行。越来越多的人开始尝试DIY,并且心甘情愿的不断改进装备。

  伴随着烘焙的大热,很多问题随之而来。就拿模具来说,网上从几元的到几百元的都有,差别是什么?对于烤箱里动辄几百度的高温长时间加热,合格安全的标准又是什么?尤其很多新手妈妈,都是做给小孩吃的,在入口之前,各种疑问接二连三。

  为了让烘焙达人用上放心的模具,利快生活引进了意大利西丽家Siliko Mart。

  

  西丽家的产品怎么样?

  西丽家Siliko Mart创办于1999年,专业制作各种烘焙模具。其模具全部采用了硅胶管中最高档级别——铂金硅胶(Platinum Silicone),可耐受-60℃到240℃的温度,放在微波炉、烤箱、冰箱、洗碗机都没问题,这些材料被广泛用于母婴和医疗领域,并且以欧盟严苛的食品检验为标准。

  西丽家所有模具坚持在意大利工厂和车间制造,从未在其它国家开设代工厂,质感及工艺优势明显,100%意大利造。

  值得一提的是,西丽家的模具造型非常丰富,每年会开发很多专业模具引领潮流走势。而且西丽家的产品色彩艳丽,可塑性高,而且不粘,便于清洁且能反复使用,属于一次性投资,长期使用,环保而且节省成本,是家用烘焙的理想方案。

  

  不定期组织烘焙课堂

  做烘焙看起来简单,准备好原材料,按照配方一步一步进行就好,但操作起来,你会发现没那么简单。西丽家的资深用户刘丹表示,她曾经只是普通烘焙爱好者,用了西丽家模具之后,才真正理解到烘焙的专业、细致。

  “西丽家的脱模非常顺畅,基本就是轻轻一扣,没有失败。细节设计贴心到位,每年都有大量的新款推出,让人爱不释手。”刘丹总结,做烘焙,一方面需要耐心,静得下来,另一方面也需要专业的工具,技术的指导,这样能较快上手,提升幸福指数。

  为了帮助更多的用户,西丽家Siliko mart联合了众多烘焙教室、烘焙达人持续输出让用户感兴趣的内容。对于发烧用户,还提供意大利总部帕多瓦的游学之旅,领略正宗烘焙文化。

  此外,西丽家Silikomart联合天猫国际,建立旗舰店。开业之初,全场推出3-4折的尝鲜优惠促销。

  

  专业“亲友团”严把品质关

  做到这些还远远不够。西丽家Siliko mart运营方“利快生活”董事、总经理项喜君指出,家庭烘焙不同于其他行业,因为涉及到食品原料、模具、工具、烤箱甚至食谱、制作方法等,光是拥有安全的模具和线下活动还不能实现整体的质变。

  为此,“利快生活”决定延续西丽家在欧洲的模式,建立安全、严选的都市烘焙达人乐园。

  西丽家联合德系厨电品牌博世、专业自媒体I烘焙以及haollee西点艺术学院,建立以烘焙模具、烤箱开始,包含制作方法、烘焙体验在内的严选亲友团,让中国的粉丝能接触和应用到最专业、最安全、最先进的烘焙用品,减少家庭烘焙食品安全隐患,提升烘焙乐趣,让烘焙成为充满爱和欢笑的生活方式。

  

  编者按:

  作为一个烘焙菜鸟,曾经也兴致勃勃的在家做过几次蛋糕,但总是败于各种细节。例如,费尽心思做的蛋糕结果形状丑到哭、好不容易做成功了结果脱模时蛋糕裂开了……类似问题将热情一点点磨掉,最后彻底放弃了烘焙。

  但昨天在西丽家活动现场,我那颗自己烘焙的心又再次跳跃了。首先,艳丽的颜色让心情大好,就像五颜六色的糖果,真是爱不释手。其次,模具造型实在是太可爱了,小兔子、太阳花、小熊……应有尽有,满足所有童趣。最为关键的是,所有模具都是硅胶的,再也不用担心脱模问题了。看着糕点师轻轻将装好慕斯的模具倒过来,用手从背面轻轻一挤,一块蛋糕就弹的一下出来了,这感觉真的超赞。

  如果你也心动了,不妨去西丽家店里看看。

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