海尔光波巴氏消毒柜给餐具的无菌保险

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搜狐焦点yoyo 发布于2017-12-07 17:11:26 1楼

近几年食品安全问题的频发,

使得大家对食品卫生的关注达到前所未有的高度。

大家在关心食品卫生的同时逐渐开始关注家用餐具的卫生

经过消毒设备消毒的餐具才能保证人们摄入身体的食物是健康卫生的,

因此消毒柜也成为了越来越多家庭厨房必备家电之一。

那面对琳琅满目的消毒柜

怎样选择适合自己的呢?

接下来蜜蜜就带大家来认识一下目前市面上常见的消毒柜种类

1、臭氧消毒。

臭氧消毒利用臭氧强氧化性,能破坏细菌的细胞壁,

从而影响细菌代谢和繁殖,达到杀菌的目的。

优势:臭氧属于超低温消毒,适合各类餐具,

特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品,对常用餐具没有严格限制。

劣势:臭氧是把双刃剑,能消毒也能放毒,

技术不当发生泄漏对人体造成伤害 。

用过臭氧消毒柜的用户表示,刚消毒完的餐具总是有一股臭鸡蛋味,闻着很不舒服。

曾经就有媒体报道过消毒柜的不及格率很高,有半数存在臭氧泄露或紫外线辐射等严重问题。

臭氧一旦泄露,会造成头晕头痛、视力下降、记忆力衰退、咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发支气管炎和肺气肿等疾病。

总而言之,化学消毒有泄漏和过氧化物的残留问题,

若使用不当,对眼睛角膜、呼吸道和生殖系统有伤害。

2、紫外线消毒。

紫外线其杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射,

以破坏其机体内DNA(去氧核糖核酸)的结构,

使其立即死亡或丧失繁殖能力。

优势:属于超低温消毒,适合各类餐具,消毒速度快,效率高,有效杀死细菌病毒。

劣势:紫外线只对照射范围内的物品有效,被阻挡后就不会有效,

照射不到的背面不起作用,所以单是用紫外线对餐具消毒会起不到较好的消毒效果;

餐具消毒不够会引发多种疾病。

而当紫外线辐射强度过时又会对人体健康产生不良影响,

所以长期使用操作的人们一定要注意防护,穿防护服或者跟灭菌设备保持一定的距离。

3、红外线消毒。

红外线消毒是以辐射方式向外传播,热效应好,

可达到120度左右的高温,且特别易被生物体如各种病菌吸收。

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